Letnji brusketi za tople dane
Vreli, letnji dani nam otežavaju ishranu. Jedino što nam je bitno je da se osvežimo.
Zbog toga smo za vas pripremili osvežavajući recept za letnje bruskete sa kozjim sirom i tikvicama koje će vas ujedno i zasititi!
Sastojci:
– 200 grama tanko nasečenih tikvica
– kašika maslinovog ulja
– sok od pola limuna
– so i biber po ukusu
– 200 grama sitnog kozjeg sira
Za serviranje:
– pola vekne (ili više) bageta po izboru koji ćete prepeći u rerni
Priprema:
Tikvice smestite u posudu, sipajte so i biber i polijte ih limunovim sokom i maslinovim uljem kako bi se marinirale. U međuvremenu ispecite hleb.
Kada se hleb ispekao premažite ga slojem kozjeg sira i potom dodajte marinirane tikvice. Završite tako što ćete dodati so i biber po ukusu.
Verujte nam, nećete ostati ravnodušni!