Predrasude i istine o kozjem mleku i njegovim svojstvima   Da li je kozje mleko zbog postojećih predrasuda zapostavljeno u našoj ishrani? Da. Treba ga samo probati i stvorene predrasude o neprijatnom ukusu i mirisu, nestaju. Uz napomenu, da neprijatan ukus i miris potiču od nehigijene pri proizvodnji i preradi sirovog

Potrebno 40 g maslaca50 g praziluka (nasečenog na kolutove)50 g šargarepe (naribane na veće komade)100 g spanaća (nasečenog na veće komade)50 g brokolija5 jaja50 g Svežeg kozjeg sira Select Milk40 g Polutvrdog kozjeg sira ili Pikanta Select MilkZačin C, biber Priprema Rastopiti maslac, dodati mu povrće, Začin C, biber i lagano

Šta je sve potreno za Soufflé od kozjeg sira? Sastojci potrebni za Soufflé od kozjeg sira 15 g ribanog Polutvrdog kozjeg sira ili Pikanta Select Milk 10 g mlevenih oraha majčina dušica, ruzmarin, so, biber 5 g maslaca 5 g brašna 4 belanca, 2 žumanca 1 dl Svežeg kozjeg mleka Select Milk Priprema Zagrejte rernu na 200 °C.