PROIZVODI OD 100% KOZJEG MLEKA

Većina je upoznata da je vino odličan pratilac skoro svakog jela. Od mnogobrojnih namirnica sir toliko dobro odgovara vinu da ga čak uzdiže i čini boljim, ističu enolozi, a preporuka je da pametno izaberete i degustirate. Ako ste zainteresovani, najpre možete kombinovati lokalne sireve uz lokalna vina, jer oba

U Evropi se uzgaja oko tri odsto ukupne svetske populacije koza, ali zbog savremenog pristupa, izvanrednih uslova ishrane, napredne tehnologije i veoma mlečnih rasa, taj mali procenat koza daje čak 17 odsto ukupne svetske proizvodnje kozjeg mleka. Sirevi od kozjeg mleka imaju prepoznatljivu aromu i svež ukus. Mladi kozji